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Imagem De Cubos De Açúcar E Açúcar Em Grão

Projeto cria regras para publicidade de alimentos ultraprocessados ou com alto teor de açúcar

  • 10 de março de 2022

O Projeto de Lei 239/22 cria regras para a propaganda e a venda de alimentos ultraprocessados ou com altos teores de açúcar. O texto tramita na Câmara dos Deputados. A proposta, de autoria do deputado Coronel Armando (União-SC) , prevê a inserção de advertência falada e escrita em propagandas desses alimentos. O objetivo é alertar a população sobre os malefícios…

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Imagem De Um Cereal Em Uma Tigela

O que os alimentos ultraprocessados fazem com nosso corpo?

  • 23 de julho de 2021

Desde que a humanidade descobriu o fogo e as especiarias, não olhamos mais para trás: continuamos inventando novas maneiras de desconstruir os alimentos para depois reformulá-los. O que fazemos com a comida para criar novos sabores e experiências é incrivelmente criativo. Mas o que os alimentos que consumimos fazem com a gente talvez seja ainda mais fascinante, sobretudo quando se…

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Alimentos ultraprocessados favorecem envelhecimento biológico, aponta estudo

  • 3 de setembro de 2020

Os alimentos industrializados ultraprocessados são práticos, mas, segundo pesquisadores, favorecem o envelhecimento biológico se consumidos com frequência. O estudo, que possibilitou medir um marcador do envelhecimento biológico (o comprimento de componentes genéticos chamados telômeros) em 886 espanhóis de mais de 55 anos, levando em conta o seu consumo diário de alimentos ultraprocessados, sugere que uma dieta ruim pode fazer com…

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